Рыбалка и активный отдых
гриб  рыба  рыбак

Главная
Статьи о рыбалке
Зимняя рыбалка
Тихая охота
Фунготерапия
Наши рецепты
Видео о рыбалке
Видео о грибах
Фотогалерея
Юмор в тему
Новости
Контакты


Мормышки на окуня для зимней рыбалки
Для ловли окуня зимой со льда одной из лучших приманок является мормышка. Опытные рыболовы рекомендуют обращать внимание не только на выбор мормышки, но и на технику ужения.

колебалки | kolebalki
Этим повествованием, мы открываем целый цикл статей о том, как и самое главное из чего, я имею ввиду подручные, доступные материалы, сделать лепестки для вертушек и колебалок. Речь пойдет в большей степени о лайте и ультралайте...

засолка гриба горькушка
Горькушка считается второсортным грибом и собирают его обычно в тех случаях, когда, больше ничего найти не удается, или в неурожайные годы. Из статьи Вы узнаете, как правильно заготавливать горькушку на зиму. Вместе с автором изучите методы засола горькушки горячим и холодным способами.

Лисичка - лекарственный гриб.

гриб лисичка Лисичка – свое название гриб получил из-за сходства своей окраски с цветом лисьего меха!
Этот пластинчатый гриб имеет обширное распространение на просторах Украины и России в хвойных, березовых и смешанных лесах, растет группами, порой довольно многочисленными. Лисичка очень любит свет, поэтому чаще всего встречается в негустой траве на полянах куда попадает солнечный свет. Цвет лисички говорит о большом содержании в ней каротина (витамина А), а за счет содержащейся в ней хиноманнозы (полисахарид), которая разрушает капсулы яиц различных паразитических червей, не давая им таким образом развиваться, она никогда не бывает червивой, и еще по этой же причине лисички не подвергаться гниению, после завершения своего роста они просто засыхают, что повышает ее ценность у грибников!

У лисички шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет — от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого. Шляпка диаметром от 2 до 12 см, часто с волнистым краем или неправильной формы, вогнутая по центру и – развернутая к краям, в виде воронки. Ее поверхность гладкая, матовая. Мякоть лисички плотная, мясистая, ножка волокнистая, желтая по краям и более светлая в середине плодового тела, на срезе слегка кислит, а запах слегка напоминает фруктовую сушку. При надавливании слегка краснеет. Ножка сросшаяся со шляпкой как уже было сказано толщиной от 1 до 3 см и длиной от 4 до 7 см. Пластинки волнистые, часто сильно разветвлённые, сильно нисходящие по ножке.

Лисичка является одним из самых полезных грибов, произрастающих на пост советском пространстве. Но усваивается он хуже, чем, например, белый или польский гриб, и это нужно помнить при его употреблении в пищу, как говорят не злоупотреблять! Эти грибочки готовят практически всеми известными способами, жарят, варят, сушат, маринуют ну и конечно солят, что особенно вкусно и полезно! Отваривают лисички в течение примерно 20 минут.

Важно знать, что у лисички есть не очень приятный двойник - это лисичка ложная, главное отличие которой – более яркая окраска, складки на внутренней стороне шляпки более равномерные, мякоть хрупковатая. Кстати ложную лисичку многие считают смертельно ядовитым грибом, поэтому и пренебрегают сбором лисички, однако этот гриб пригоден к употреблению, но совсем не вкусен, хоть некоторые грибники и из ложной лисички готовят очень вкусные блюда, а на счет отравления – это зависит от индивидуального восприятия организмом.

В справочнике калорийности лисичка значится:
  • Калорийность - 19 ккал
  • Белки - 1.5 г
  • Жиры - 1 г
  • Углеводы - 1 г

гриб лисичка

Вернуться в предыдущий раздел

Рекомендации по приготовлению
и заготовкам этого гриба
читайте ТУТ

Рекомендации по изготовлению
лекарства из лисички
читайте ТУТ

Автор: Андрей Дрон
Дата добавления: 2014-01-21

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Макуха своими руками
Что такое макуха? Как изготовить макуху самому? Зачем нужна макуха? Всё ответы в этой статье!

изготовление отцепа
Что такое рыбацкий отцеп и зачем он нужен. Как самому изготовить отцеп. Изготовление отцепа своими руками.

~~~
Погода в Украине

Погода в России


© Копирование информации разрешено только при ссылке на сайт
© 2013-2016гг. Все права защищены. Карта сайта



новое на сайте ribdozor.ru

НАВЕРХ